https://cupcake17.amebaownd.comFood coordinator Tomo♡ 2020年3月からフランス パリに住んでいます。 暮らしのメモ https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2332881 <div> <div>ここ最近の週末は鎌倉ランチ。</div><div>先日は逗子にお住まいでフードコーディネーターのお友達がランチにお誘いいただきました〜☺️</div><div><br></div><div>最高の天気！☀️</div><div><br></div><div>最高の絶景！</div><div></div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/7be45325148cfec180f786eb8cee108b_65a70cbb652c153db0adac2d180faa28.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <div><span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">そして、美味しいお食事を素敵な皆さんとご一緒にできて、もーパーフェクトな休日😋🍾</span><br></div><div><br></div> </div> <div> <div>店内から見える海！！ここは南仏？😭🙌🇫🇷</div><div><br></div><div><br></div><div>人混みの中のお店でもないので、本当にゆっくりと出来て、とても穴場なレストランでしたよ！</div><div></div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/0a2fdd2ec2ee2de35e57007974479365_7339a98eea1ab346d66439a9728eec1e.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/3b57bcd55b1930c9d92db4b18d08a916_351fdd821a67ae56b62c845a5c2acc11.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/28493d796c0673a7680d83fd10a3034e_54fb94d10f1e0cae25fc745e778d2d20.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/d426568297c100924e78a9813c4574b1_4c401e83cd9c137737019c8c7e35a8cd.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/466f21530549b766f29cf91aacefba3b_1aa8f646c94b805873508c4f51e7e3d4.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/cc1259b448fc8688d0b575d22e5fe855_196bac934913e8067ea5ab8c5a4ae926.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <div>📍BestideS sur la mer 🏝</div><div>http://bastides-kamakura.jp/</div> </div> Mon, 01 May 2017 23:31:54 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2332881cupcake17https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2271201 <div> <div>あっという間の週末。。</div><div><br></div><div>昨日はカップケーキをもって代々木公園へピクニックへ💨💨</div><div>途中天気が心配でしたが、風と雨はどこかへ飛んで晴れてとってもピクニック日和に🤗</div><div></div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/fc22753fd49057f2b1beb18929132a59_25c25dfc9120033abc2a850c0ee8d07d.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <div>⤴︎とっても好評でした♡</div><div>ありがとう！！</div><div><br></div><div>では、早いけどオヤスミナサイ🌙</div><div></div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/15d838cbfb83b07ea97e15b2942fa9ab_eaffabf12a67888f1eeb33ddeadc58ba.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <div>今日の朝のシエル(愛猫)</div> </div> Sun, 16 Apr 2017 14:59:01 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2271201cupcake17https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2256298 <div> <div>先日のランチミーティングは、</div><div>表参道にあるジェラートで人気な</div><div>『グラッシェル表参道』でした🍰(HPは下部)</div><div>店名のグラッシェルは、フランス語のアイス職人「グラシエ」アイスの「グラス」それから、空「シエル」を合わせた造語のようです。</div><div>ちなみに、私の愛猫の名前はシエル😽</div><div><br></div><div>表参道のカフェってどこへ行っても、たっくさんの人ばかりですが、ここは本当に穴場だと思います🙆🏼♡オススメ！</div><div>ちょうど明治神宮前駅と表参道駅の間に位置します。(表参道A1口から徒歩3分)</div><div>ジェラートはテイクアウトもできますよ👍🏻💗</div><div><br></div><div>店内にはショーケースにずらりとアントルメグラッセ(アイスケーキ)が沢山並んでいて、kawaiiにつきます!!&nbsp;</div><div><br></div><div>1階はブティックになっていて、ギフトにぴったりの焼き菓子やアントルメグラッセなどを販売。</div><div><br></div><div>2階がカフェです☆</div><div>席数は多くはないですが、人混みを感じないで、ゆっくりと過ごせます。</div><div><br></div><div>そして、先日はここで初めてランチをしました🍽</div><div>•日替わりのタルティーヌプレート</div><div>•もちぶたソーセージプレート</div><div>•リヨン風サラダ</div><div>の3種</div><div>→パン、スープ付きで1,000en🙈</div><div>→ドリンク付きで1,300en</div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">→さらに、2400円コースを選んでいれば</span><br></div><div>デザートも付きます🍰💗🤗</div><div><br></div><div>前からデザートはもちろん好きでしたが、ランチが美味しい！ボリューミー！</div><div>サラダがたっぷりあるのも嬉しいです。私はソーセージプレートでがっつりいただきました！</div><div></div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/5910cdfadb25aa6bdb0bc57d7135acbb_dc8590651dc61bbbbd9dfffd773d7ac6.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <div>デザートはこんな感じ</div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/c761cc83d6a5af0173783fb7a5f83b30_f8b6469dd38441d263c695241b5a545b.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <div>ごちそうさまでした☺️</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>グラッシェル表参道</div><div>http://www.glaciel.jp/</div><div><br></div> </div> Thu, 13 Apr 2017 10:01:41 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2256298cupcake17https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2250255 <div> <div>実は昨日1 dayクレンズジュースをしました！！</div><div>初体験！</div><div>朝9時からスタートして、2時間おきに400mlのジュースを飲みます。</div><div>それと同時に、同じ量のお水を飲む、、これがなかなかきつい😳</div><div><br></div><div>日ごろあまり水を飲まなし、トイレもそんないかない人ですが、30分おきに行きたくなるという、、</div><div>空腹の感じは大丈夫でした😬</div><div><br></div><div>夜はサウナでびっしり汗をかき、昨日1日は体内から水を蒸発させて…</div><div><br></div><div>今朝の体重は</div><div>昨日から−800g😱</div><div>予想よりも減らず。。</div><div>今日はスープで引き続き頑張ります！！💪🏼</div><div><br></div><div>クレンズジュースはMr.クレンズさんのです。</div><div>http://www.mrcleanse.jp/</div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/c1f3e54d16400508df6c995d5f9a64d9_6723512164bbd49b320dccfe900c84a0.jpg?width=960" width="100%"> </div> Tue, 11 Apr 2017 23:39:53 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2250255cupcake17https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2241569 <div> <div>【日本酒カクテル×和菓子de日本の旬の香りを楽しむセミナー】</div><div>Sake cocktails and Japanese sweets "fragrance of flower"&nbsp;</div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/841df32d5a65b17e7a355fc7d16dc0ab_46450ae855d5300daa0a8d87f0a0c614.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/114a33e0519ce0846a14732aa4ddf35a_025d004aaa0fc4261149400d408db0ef.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/70a81332c5263da8c8d16ce179869b49_c24945519311cc7971ba5868b62f9245.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/70491234b679497168b94feda34b18b1_1c4a01629b7061d2c2bac8e2489d864c.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <div></div><div>世界中で唯一季節感のあるお酒『日本酒』 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</div><div>×</div><div>季節感を五感で表現する『和菓子』</div><div>今回の季節の香りは、『花』でした。</div><div>見た目は美しく、味は本格的で美味な和菓子とともに、3種の日本酒カクテルをご用意してくださいました。スタイリングはいつも惚れ惚れです♡</div><div>〈和菓子/wagashi〉</div><div>🌸桜寒天/cherry Jerry&nbsp;</div><div>🍋レモンピール入りのういろう/uirou containing lemon peel&nbsp;</div><div>&nbsp;🌹薔薇餡/sweet bean paste with rose flavor</div><div>〈cocktail Memo🍸〉</div><div>•sake × sakenic + jasmine liqueur</div><div>•sake × sakenic +sakura&nbsp;</div><div>•sake × calpis + rose liqueur&nbsp;</div><div>※sakenic(tonic-water)日本酒の香りや良さを引き出す独自のトニックウォーター</div><div>四季折々に楽しめる唯一のお酒、日本酒は世界に誇れる日本の文化ですね。</div><div>Sake is the only drink which feel 4 seasons .</div><div>冷やしても、燗しても美味な世界では珍しいお酒。</div><div>It is tasty it whether it's cold or warm.</div><div>ワインのように寝かせたり、熟成をしなくても、出来立てで美味しく飲めるのって日本酒だけのようです。(日本酒ってすごい！)</div><div>It doesn't have to mature like wine or whisky .</div><div>でも。。</div><div>日本のものなのに、日本人なのに、なんとなく敷居が高いと感じ、まだまだ浸透されていないのが現実。。</div><div>度数が高い日本酒ですが、気軽に楽しめる日本酒カクテルがもっと広まれば、日本も世界も新しい食文化の発見になるかもしれない。</div><div><br></div><div>これからは日本人として、もっと誇らしく日本酒を飲もう〜^^</div><div>東京にも素晴らしい蔵元さんがあるようです。昨日は豊島屋酒造さんもお越しでした。</div><div>今、六本木で中田英寿さんがプロデュースされている日本酒イベントが行われているようです。(行きたい！)</div><div>http://top.tsite.jp/news/table/i/34774047/</div><div>#sake #wagadhi#japanesesweets#cocktail#marriage#japaneseculture#fregrance #flower#sakura#mode</div><div>#日本酒#カクテル#和菓子#日本文化</div> </div> Sun, 09 Apr 2017 13:30:21 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2241569cupcake17https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2214390 <div> <p>今日から新生活がはじまりましたね。</p><p>新大学生、新社会人、新まま？＾＾…。</p><p>新しい地に降り立つときは、ドキドキで緊張もしますが、わくわくで楽しみいっぱいの方が上回るでしょうか。。</p><p>私もちょうど去年の今頃、前職の退職を決め再スタートを切っていました。</p><p>次に進む道はあまり考えずに、とりあえず旅に出てみることに。行先はフランスです。</p><p>私の大好きな街。</p><p>3歳のころ、初めて訪れた外国がフランスです。</p><p>もちろん、ほとんど覚えていません。。</p><p>でも、かすかに場面場面で写真の1カットのように見たもの食べたものを記憶しています。不思議。</p><p>「フランスはなぜ好きなの？？」という質問の答えは、簡単だけどちょっと難しい。（←意味わからないｗ）</p><p>もうずっと前から潜在意識として導かれる国なのです。</p><p>学生時代にフランス語を学び、仕事でやっぱり生かしたい！</p><p>フランスとかかわる仕事がしたい！と旅中に想いが蘇り、今の仕事をしています。（フランスの会社です）</p><p>また、フードコーディネートに興味が湧いたきっかけも、フランスでの食事から影響されました。</p><p>去年は、新しい仕事をしながら、フードコーディネーターになるためにスクールに通い・・趣味をより特技にするために、お菓子系のレッスンにも多数通いました。</p><p>とても気合いとやる気に満ち溢れたスタートでした。</p><p>でも。。</p><p>2017年明け3カ月は、かなりのんびりしている私。。（知っている。なら動け）</p><p>4月の今から出でも一歩づつ。今度は、夢を形にしていきたいと思います。</p><p>さっ、みなさんも目標に向かって今年度も一緒にがんばりましょう～☆ミ</p><p><br></p><p>小言</p><p>去年から６kgも体重が増えてぶよぶよになったので、まずは、体系戻さないと・・情</p> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/fd7bcff4e56b3f69ce88b65d724748cd_29582b5b74d71439c58746f573ca6f06.jpg?width=960" width="100%"> </div> Mon, 03 Apr 2017 12:58:09 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/2214390cupcake17lifehttps://cupcake17.amebaownd.com/posts/1943545 <div> <div>今日はとってもいい天気☀️</div><div>フードコーディネータースクール時代のお友達とずっと行きたかった、Elle cafe でランチ♡</div><div>するはずが、、</div><div>とっても並んでたので、諦めました😂</div><div>また今度っ。</div><div></div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/275e75a8dc6439b2ccb1050550d3b107_995065674f364eca52828d0d502ee93b.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <div><br></div><div>でも、近くのイタリアンでのんびりゆっくりお話できてよかった〜</div> </div> Sat, 28 Jan 2017 07:48:39 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/1943545cupcake17https://cupcake17.amebaownd.com/posts/1894423 <div> <div>世界のお菓子の中で唯一、季節4シーズンに合わせたものがあるのが、和菓子と日本酒。</div><div>奥深いですね。</div><div>和菓子と日本酒って、もちろん日本のものだけど、少し敷居が高いように思うのか、広まりが弱い気がします。</div><div>日本酒バーが増えているようですが、日本酒の売れ行きは右肩下がりらしいです。。</div><div><br></div><div>和菓子とまた、それに合う日本酒カクテルをいただきました♡</div><div><br></div><div>日本酒とローズマリー</div><div>日本酒とお茶</div><div>日本酒と無脂肪牛乳を1:1</div><div><br></div><div>なんだか新鮮な味わいかも。</div><div>皆さんも試してみて下さい！</div><div></div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/64b520a6da9ea7716632fbb8d72d04a5_d74ab5ab07ec58f2707563d644da483f.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/291365a82bff5f3dbf541e9c60b51cd9_70ab5642fcf046737d441970f5a23ea1.jpg?width=960" width="100%"> </div> Sun, 15 Jan 2017 08:49:54 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/1894423cupcake17https://cupcake17.amebaownd.com/posts/1894405 <div> <div>昨日はカップケーキを習いに行きました。</div><div>イタリアンメレンゲとバタークリームを合わせた、とっても濃厚で上品な味わいのクリーム</div> </div> <div> <div>。</div><div>紅茶の生地と合って、味も美味しく、見た目もかわいいカップケーキができました〜♡</div><div></div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/701b10cfc4185ca0fdf9a5708d85a012_46589b2c0b04bb779f01f50154d0f728.jpg?width=960" width="100%"> </div> Sun, 15 Jan 2017 08:46:05 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/1894405cupcake17https://cupcake17.amebaownd.com/posts/1600006 <div> <div>今日は朝から晩までノンストップ、お昼を食べる時間もないままお仕事頑張りましたっ。</div><div><br></div><div>ブログの更新がなかなかできず、既に止めちゃいそうだったので、ちょっと今更ですが、この時間に😅 先週のお休みに行ったカフェをご紹介♡</div><div><br></div><div>表参道ヒルズの向かい スーツケースのリモワが一階にある建物2階に上がったフレッシュなスムージーがイチオシなカフェです。</div><div><br></div><div>それなのに、私はカフェオレとクラシックショコラwith たっぷりクリームをオーダー。</div><div>ダイエット中です。</div><div>その時ほんとは、モンブランが食べたい気分でしたがなかったので、見た目から濃厚なこちらにキマリ。</div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/5c08b54bdade997bacfa18b0c4280812_79fda70976702f67e240c82868eb62bf.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <div></div><div>もーーー、見ての通り超濃厚！！(何度濃厚といったかしら)、しかもこのクリームが半端ない美味しさ。アイスクリームと生クリームが一緒になったような？ナッツが散りばめられていて食感も風味もよく🙈💗</div><div><br></div><div>スムージー押しなはずのお店だから、ケーキはきっとシンプルにヘルシーに出てくると思ったら、まあ！って感じですw</div><div><br></div><div>店内は席があまり多くないですが、カウンター席もあり1人でも気軽に来れるお店。</div><div>外には広々としたソファ席もあり、暖かい時期は特に穴場だな〜という感じ。</div><div><br></div><div>でも。次はスムージーを頼んでみたいです😋</div><div><br></div><div>*café le pommier *</div><div>http://cafe-lepommier.com/#concept</div><div><br></div><div><br></div> </div> Thu, 10 Nov 2016 15:45:23 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/1600006cupcake17https://cupcake17.amebaownd.com/posts/1580367 <div> <div>今日はフードコーディネータースクール時代の同期とお寿司ランチ♡</div><div><br></div><div>スクールで教わった時の先生が握る、谷中で1番古いと言う、松寿司へ！</div><div><br></div><div>入った途端にビックリ！！</div><div>スクールの校長先生、先生がたまたまお食事にきていました！😆</div><div><br></div><div>先生ワインをご馳走様です。</div><div>昼からビールにワイン、そして美味しいお寿司。</div><div>昨日は夜の2時まで仕事してたけど、もー</div><div>癒される〜😚</div> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/62175616dfe4ea6d174de00cfd231410_b19ad12e6fbc80f7d4794279c19d8c3a.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <div><br></div><div><br></div><div>◆松寿司</div><div>日暮里駅から徒歩10分程</div><div>http://members2.jcom.home.ne.jp/matsusushi/concept.html</div> </div> Sat, 05 Nov 2016 08:24:27 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/1580367cupcake17https://cupcake17.amebaownd.com/posts/1574678 <div> <div>初めまして、フードコーディネーターtomocoです。</div><h4 style="text-align: left;">今日からブログはじめま〜す。</h4><div>フードの事はもちろん、日々の事ネタにしていこうかと思ってますので、よろしくお願いします♡</div><div><br></div><div><br></div><h3 style="text-align: left;"></h3> </div> <div> <img src="https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/222943/3f627bebb537d540ec7b083308cd8f17_a1207c06116f3cbefdc2798e61ade35a.jpg?width=960" width="100%"> </div> <div> <h3 style="text-align: left;">写真♡関係ないけど、</h3><div>♡大好きなLAサンタモニカから</div> </div> Thu, 03 Nov 2016 17:15:30 +0000https://cupcake17.amebaownd.com/posts/1574678cupcake17https://cupcake17.amebaownd.com <div> <p>記事一覧</p> </div> Thu, 03 Nov 2016 13:50:32 +0000https://cupcake17.amebaownd.com